Analyse der Ursachen und Lösungen des Tassenplatzens beim Backen
Bei der Verwendung der Tassenbackmaschine platzt oft eine Tasse, wenn sie halb gebacken ist, die Berstposition ist nicht festgelegt, es ist ein Riss dünner als Haare, es ist schwer zu finden, wenn Sie nicht genau hinsehen aber das Geräusch des Bursts ist sehr offensichtlich, viele Freunde können ziemlich seltsam sein, was ist der Grund?Tatsächlich kommt diese Situation relativ häufig vor, im Allgemeinen aus den folgenden Gründen:
Erstens ist die Raumtemperatur relativ niedrig
Tritt hauptsächlich im Winter auf oder in diesem Fall bei kaltem Wetter, bei Innentemperatur oder Markierungsbecherumgebung mit niedriger Temperatur, wenn wir direkt mit der beheizten Backbechermaschine herausnehmen, wenn die Temperatur auf einen bestimmten Wert ansteigt, weil Markierungsbecher haben ein größerer Temperaturunterschied zwischen Innen- und Außenwand, Rissbildung tritt auf,In diesem Fall ist der Ort des Berstens nicht festgelegt und der Riss ist relativ fein.
Lösungen:Bevor Sie Becher zum Backen verwenden, stellen wir sicher, dass die Temperatur des Bechers konstant ist und die Raumtemperatur (nicht zu stark variiert), damit Sie diese Art von Umstand vermeiden können, insbesondere im Winter, wenn die Temperatur niedriger ist, Becher selbst markieren kann nicht direkt zum Erhitzen verwendet werden, am besten in die Hand oder für eine Weile heiß, um sicherzustellen, dass die Markierungsschale vor dem Backen zu niedrig ist.
Zweitens sind die Becher relativ dünn
Es gibt viele Arten von Thermotransferdruckbechern in China. Obwohl alle aus Keramik sind, werden verschiedene Hersteller aus unterschiedlichen Erwägungen Tassen herstellen, die für ihren eigenen Verkauf geeignet sind. Bei diesem Prozess reduzieren einige Unternehmen die Dicke von Keramikbechern, was zu dünnen Innen- und Außenwänden führt.Beim Backen von Tassen ist der Druck von Backuntersetzern zu groß, was zu einer heißen Ausdehnung der Tassen und zu Rissen an Tassen führt' Oberflächen.
Lösung: Bei der Auswahl von Bechern sollten wir möglichst dicke Becher wählen, was zwar zu Kostensteigerungen führt, aber sicherstellen kann, dass es keine fehlerhaften Produkte gibt und die Verwendung für den Verbraucher angenehm ist.Wenn die Becherwand dünn ist, erfolgt die Wärmeübertragung des Bechers schnell und die Verwendung ist nicht bequem.
Drittens ist der Druck des Backuntersetzers nicht gleichmäßig
Im Allgemeinen ist diese Art von Situation relativ selten, aber einige der inländischen Hersteller, um niedrigere Kosten zu erzielen, haben im Verkaufslink einen Preisvorteil, es waren nicht zu anspruchsvolle Formen und die Herstellung des Fehlers der Backbechermatte, es wird beim Kochen ungleichmäßiger Druck erscheinen, die Markierungsschale dort machen, wo die Belastung des Bruchs liegt, und kann gleichzeitig auch die Klarheit des gebackenen Bildes beeinträchtigen.Deutlich erhöhte Fehlerquote.
Lösung: Dies ist immer noch zu wählen, wenn wir einige leistungsstarke Hersteller auswählen, insbesondere keinen einfachen Preisvergleich, um diese Situation zu vermeiden.
Zusammenfassend sind die Gründe für die Risse im Backprozess im Wesentlichen die oben genannten Punkte. Hervorzuheben ist, dass wir bei der Auswahl nicht blind dem niedrigen Preis folgen und gleichzeitig die Leistung und verschiedene Indikatoren der Ausrüstung selbst ignorieren dürfen.
